《9·1手抓大雷 》剧情简介
【9·1手抓大雷】
做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米(mǐ )。用清水把陈皮泡软，拍裂(liè )一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六(liù )成(chéng )热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦(wǎ )煲里的清水，放入(rù )煎煮(zhǔ )好的鲫鱼和其他材料，武火煮(zhǔ )沸(fèi )，转(zhuǎn )中(zhōng )小火煲一(yī )个半(bàn )小时(shí )，下(xià )盐(yán )调(diào )味即可品尝。 -
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