做(zuò )法:春(chūn )笋切成片后(hòu )加少许盐捞出后用清水浸泡,生姜切片,葱切成段。锅烧热,倒入2勺油(yóu ),放(fàng )入生姜、春(chūn )笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加(jiā )入生抽(chōu )、老抽、蚝油(yóu )翻炒均(jun1 )匀,加入少(shǎo )量清水半掩住春笋,盖上锅盖大(dà )火煮开后(hòu )转中火。煮到水快(kuài )熬(áo )干的时候加入盐,翻炒均(jun1 )匀稍(shāo )收汁时盖上锅盖焖。 -
Copyright © 2009-2025. www.xnepbpro.com. []