做法:春笋(sǔn )切成(chéng )片后加少许(xǔ )盐捞出后用清水浸泡,生姜切片,葱切成段。锅烧热,倒入2勺油,放入生姜、春笋、牛(niú )肉片、葱段(duàn )翻炒1分钟左右。再加入生抽、老(lǎo )抽、蚝油翻炒均(jun1 )匀,加(jiā )入少量(liàng )清(qīng )水半掩住春笋,盖上锅盖大火煮开后(hòu )转中火。煮到水快熬干的(de )时候(hòu )加入盐,翻炒(chǎo )均匀(yún )稍收汁(zhī )时盖上锅盖焖(mèn )。 -
Copyright © 2009-2025. www.xnepbpro.com. []