做法:春笋切成片后加少许盐捞出后用(yòng )清水浸(jìn )泡,生姜切(qiē )片,葱切成段。锅烧(shāo )热,倒入2勺油,放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分(fèn )钟左右(yòu )。再加入生(shēng )抽(chōu )、老抽、蚝(háo )油翻炒均匀,加入少量(liàng )清水半掩住春笋,盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到(dào )水快熬(áo )干(gàn )的时候加(jiā )入盐,翻炒(chǎo )均匀稍收汁(zhī )时(shí )盖上锅盖焖(mèn )。 -
Copyright © 2009-2025. www.xnepbpro.com. []