做法:春笋切成片后加(jiā )少许盐(yán )捞出(chū )后用清水浸泡(pào ),生姜切片,葱切成(chéng )段。锅烧(shāo )热,倒入2勺油,放(fàng )入生姜、春笋(sǔn )、牛肉片、葱(cōng )段翻炒1分钟左右。再(zài )加入生抽、老抽(chōu )、蚝(háo )油翻(fān )炒均匀,加入少量清水半掩(yǎn )住春笋,盖上锅盖大火(huǒ )煮开后转(zhuǎn )中火。煮(zhǔ )到水快熬干的时候加入盐(yán ),翻炒均匀稍收汁(zhī )时盖上锅盖焖。 -
Copyright © 2009-2025. www.xnepbpro.com. []