做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用(yòng )清水把陈(chén )皮泡软,拍(pāi )裂(liè )一(yī )小块姜,热(rè )锅,用姜块在锅上擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼(yú ),煎至微黄。煮(zhǔ )沸瓦煲里的清水,放入(rù )煎(jiān )煮(zhǔ )好的鲫鱼和其他材(cái )料,武火(huǒ )煮沸,转中小(xiǎo )火煲(bāo )一个半小时,下盐调味即可(kě )品尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.xnepbpro.com. []