《趣播app 》剧情简介
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做法(fǎ )：春笋(sǔn )切成片后加少许(xǔ )盐(yán )捞(lāo )出后(hòu )用清水浸泡，生姜切片，葱切成段(duàn )。锅烧(shāo )热(rè )，倒入2勺油，放(fàng )入(rù )生姜、春笋、牛肉(ròu )片、葱段翻炒1分钟左右。再加入(rù )生抽、老抽、蚝油翻炒均(jun1 )匀，加入少量清水(shuǐ )半掩住春(chūn )笋，盖上(shàng )锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁(zhī )时盖上锅盖焖。 -
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