《吊嘿 》剧情简介
【吊嘿】
做法：春笋切成(chéng )片后加少许盐捞出后用清水(shuǐ )浸泡，生姜切片，葱切成(chéng )段。锅烧热，倒入2勺油(yóu )，放入(rù )生姜、春(chūn )笋、牛肉(ròu )片、葱段翻炒(chǎo )1分钟(zhōng )左右(yòu )。再加入(rù )生抽、老抽、蚝油翻炒均匀(yún )，加入少量清水(shuǐ )半掩住春笋，盖(gài )上锅盖大火煮开后转(zhuǎn )中火(huǒ )。煮到水快熬干(gàn )的时候加入盐，翻炒均匀稍(shāo )收汁时(shí )盖上锅盖焖。 -
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