《经典千人斩首页 》剧情简介
【经典千人斩首页】
做(zuò )法：春(chūn )笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸(jìn )泡(pào )，生姜切片，葱切成(chéng )段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋(sǔn )、牛肉片(piàn )、葱段翻炒1分钟左(zuǒ )右(yòu )。再加入(rù )生抽、老抽、蚝油(yóu )翻炒均匀，加入(rù )少量清水半掩住春笋，盖(gài )上锅(guō )盖大火煮(zhǔ )开后转中(zhōng )火。煮到水快熬干的时候加(jiā )入盐(yán )，翻炒均匀稍收汁时(shí )盖上锅盖焖。 -
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