做法(fǎ ):洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈皮(pí )泡(pào )软,拍裂一小块姜,热锅(guō ),用姜块在锅上擦(cā )一遍,放两(liǎng )勺(sháo )油,待(dài )油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮(zhǔ )好的鲫鱼(yú )和(hé )其(qí )他材料,武火煮沸,转(zhuǎn )中小火煲一个半(bàn )小时,下盐(yán )调味即可品(pǐn )尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.xnepbpro.com. []