做法:洗净宰(zǎi )好鲫鱼,洗净淮山和(hé )薏米。用清水把陈皮泡软(ruǎn ),拍裂一(yī )小块姜,热锅,用姜块在(zài )锅上擦一遍,放两勺(sháo )油(yóu ),待油(yóu )六成热下鱼,煎至微黄(huáng )。煮沸(fèi )瓦煲里的清水(shuǐ ),放入煎煮好的鲫鱼和其他材料,武火煮沸,转中小火煲(bāo )一个半小时,下盐调味(wèi )即(jí )可品(pǐn )尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.xnepbpro.com. []