做(zuò )法:春笋切成片后加(jiā )少许盐捞(lāo )出后用清(qīng )水浸(jìn )泡,生姜切片,葱切成(chéng )段。锅烧热(rè ),倒入2勺油(yóu ),放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再(zài )加入生抽、老(lǎo )抽(chōu )、蚝油翻炒(chǎo )均匀,加入少量清(qīng )水半掩住春笋,盖(gài )上(shàng )锅盖大火煮开(kāi )后(hòu )转中火。煮到水快熬干的时候(hòu )加入(rù )盐,翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。 -
Copyright © 2009-2025. www.xnepbpro.com. []