《vip直播吧 》剧情简介
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做法：春笋切(qiē )成片后加少许盐(yán )捞出后用清水浸(jìn )泡，生姜切片，葱(cōng )切成段。锅(guō )烧热，倒入2勺油，放入生姜、春(chūn )笋、牛肉片、葱段翻炒(chǎo )1分钟左右。再加(jiā )入生(shēng )抽(chōu )、老抽、蚝油翻(fān )炒均匀，加(jiā )入少量清水半掩住春(chūn )笋，盖上锅(guō )盖(gài )大(dà )火煮开后(hòu )转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻(fān )炒均匀稍(shāo )收汁时盖上锅(guō )盖焖。 -
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