做法(fǎ ):洗净宰好鲫鱼,洗净淮山(shān )和薏米。用(yòng )清水(shuǐ )把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅(guō ),用姜块(kuài )在锅上(shàng )擦(cā )一遍,放(fàng )两(liǎng )勺油,待(dài )油六成热下鱼,煎至微(wēi )黄。煮沸瓦煲里(lǐ )的清水,放入(rù )煎煮(zhǔ )好的鲫鱼和其他材料,武火煮(zhǔ )沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.xnepbpro.com. []