做法:春(chūn )笋切成(chéng )片(piàn )后(hòu )加少许(xǔ )盐捞出后用清水浸泡,生姜切片,葱切成段。锅烧热,倒入2勺油,放入生姜、春(chūn )笋、牛肉片、葱段翻(fān )炒1分钟左右。再加入生抽、老(lǎo )抽、蚝油翻炒均匀,加入(rù )少量清水半掩住(zhù )春笋,盖(gài )上锅盖大火煮开(kāi )后转中火。煮到水快(kuài )熬干的(de )时候(hòu )加入(rù )盐,翻炒均(jun1 )匀稍收汁时盖(gài )上锅盖焖。 -
Copyright © 2009-2025. www.xnepbpro.com. []