《汤姆叔叔 》剧情简介
【汤姆叔叔】
做法：春笋(sǔn )切成片后加少许盐捞出后用清(qīng )水浸泡，生姜(jiāng )切片(piàn )，葱切成段。锅烧(shāo )热(rè )，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉(ròu )片、葱段翻炒1分(fèn )钟左右(yòu )。再加入(rù )生抽、老(lǎo )抽、蚝油翻(fān )炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬(áo )干的(de )时(shí )候加入(rù )盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖(gài )焖。 -
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