做(zuò )法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮(huái )山和薏米(mǐ )。用清水把陈皮泡软,拍(pāi )裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一(yī )遍,放两(liǎng )勺(sháo )油,待油六成(chéng )热(rè )下鱼,煎至微(wēi )黄。煮沸(fèi )瓦煲(bāo )里的清水,放(fàng )入煎煮好的鲫鱼和其他材料(liào ),武火煮(zhǔ )沸,转(zhuǎn )中小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.xnepbpro.com. []