做(zuò )法:洗净宰好鲫(jì )鱼,洗净淮(huái )山和薏米。用清水把(bǎ )陈皮(pí )泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜(jiāng )块(kuài )在锅上擦一(yī )遍(biàn ),放两勺油(yóu ),待油六成热下鱼,煎至微黄。煮(zhǔ )沸瓦煲里的清(qīng )水(shuǐ ),放入煎煮好(hǎo )的鲫(jì )鱼和其他材料,武火煮沸,转中小火煲一个(gè )半小时,下盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.xnepbpro.com. []