做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈(chén )皮泡软(ruǎn ),拍裂一(yī )小块姜(jiāng ),热锅,用姜(jiāng )块(kuài )在锅上(shàng )擦一遍,放两(liǎng )勺油,待油六(liù )成(chéng )热下(xià )鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放(fàng )入煎煮好(hǎo )的鲫鱼和其他材料,武(wǔ )火(huǒ )煮(zhǔ )沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.xnepbpro.com. []