做法:春笋切成片后加少许(xǔ )盐捞出后(hòu )用(yòng )清水浸(jìn )泡,生姜切片,葱(cōng )切成段(duàn )。锅烧热,倒入2勺油,放(fàng )入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加(jiā )入生抽、老抽、蚝油翻炒均(jun1 )匀,加入少量清水(shuǐ )半掩住春(chūn )笋,盖上锅盖大(dà )火(huǒ )煮开后转中火(huǒ )。煮到水快熬干的时候加(jiā )入盐(yán ),翻(fān )炒均匀稍收(shōu )汁时盖上锅盖焖。 -
Copyright © 2009-2025. www.xnepbpro.com. []