做法:春笋切成片(piàn )后加少许盐捞出(chū )后用(yòng )清水浸泡,生姜切片(piàn ),葱切成段。锅烧热,倒入2勺油,放入生姜(jiāng )、春笋、牛肉片(piàn )、葱段翻炒1分钟左右(yòu )。再加入生抽(chōu )、老抽、蚝(háo )油翻炒均(jun1 )匀,加入少量(liàng )清水半掩住春笋(sǔn ),盖上锅(guō )盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的(de )时候(hòu )加入盐,翻炒(chǎo )均匀稍(shāo )收汁时盖(gài )上锅盖焖。 -
Copyright © 2009-2025. www.xnepbpro.com. []