《livetv网页版 》剧情简介
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做法：春(chūn )笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切(qiē )片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油(yóu )，放入生姜、春笋、牛(niú )肉片、葱段翻(fān )炒1分钟(zhōng )左右(yòu )。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加(jiā )入少量清(qīng )水半掩住春笋，盖上(shàng )锅盖大(dà )火煮开后转中火。煮到水(shuǐ )快熬干的(de )时(shí )候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。 -
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