做法(fǎ ):洗净宰好鲫鱼,洗(xǐ )净淮山和薏(yì )米。用清(qīng )水把(bǎ )陈皮泡软,拍裂一(yī )小(xiǎo )块姜(jiāng ),热锅,用(yòng )姜块在锅上擦一遍,放两勺油,待油六成(chéng )热下鱼,煎(jiān )至微(wēi )黄。煮(zhǔ )沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的(de )鲫鱼和其他材料,武(wǔ )火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即(jí )可(kě )品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.xnepbpro.com. []