做法:春笋切(qiē )成片后加少许盐捞出后用清水浸泡,生姜切片,葱(cōng )切成段。锅烧(shāo )热,倒入2勺油,放入生姜、春(chūn )笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左(zuǒ )右(yòu )。再加入生(shēng )抽(chōu )、老(lǎo )抽、蚝油(yóu )翻(fān )炒均匀,加(jiā )入少量清水半掩住春(chūn )笋,盖(gài )上锅盖(gài )大火煮(zhǔ )开后(hòu )转中火。煮到水快(kuài )熬干的时(shí )候加入盐,翻炒均匀稍收汁时盖(gài )上锅盖焖。 -
Copyright © 2009-2025. www.xnepbpro.com. []