做(zuò )法(fǎ ):洗净宰好鲫鱼,洗净(jìng )淮山和(hé )薏米。用清水把(bǎ )陈(chén )皮泡(pào )软,拍裂(liè )一小块姜,热(rè )锅,用姜块在锅上(shàng )擦一遍,放两勺油,待(dài )油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲(bāo )里的清水,放入(rù )煎煮好的鲫鱼和其他材(cái )料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可(kě )品尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.xnepbpro.com. []