《麻花豆传媒在线 》剧情简介
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做法：春(chūn )笋切成片后加少许盐捞出后用清水(shuǐ )浸(jìn )泡，生姜切片，葱切(qiē )成段。锅烧(shāo )热(rè )，倒入2勺(sháo )油，放(fàng )入生(shēng )姜(jiāng )、春笋、牛肉片、葱段翻(fān )炒1分钟左右。再加入生抽、老(lǎo )抽、蚝油(yóu )翻炒均匀，加入少量清(qīng )水半(bàn )掩(yǎn )住春笋，盖上锅盖大火(huǒ )煮开后转中火。煮(zhǔ )到水快熬干的时候加入盐，翻炒(chǎo )均匀稍收汁时盖上锅盖焖。 -
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