做法:春笋切(qiē )成片(piàn )后加少许(xǔ )盐捞出(chū )后用清水浸泡,生姜(jiāng )切(qiē )片,葱切成段。锅烧热,倒入2勺油,放入生姜、春笋、牛(niú )肉片、葱段(duàn )翻炒1分钟(zhōng )左右。再加入生抽、老抽(chōu )、蚝油翻炒均匀,加(jiā )入少量清水半掩住春(chūn )笋,盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加(jiā )入盐,翻(fān )炒均(jun1 )匀稍收汁(zhī )时盖上锅盖焖。 -
Copyright © 2009-2025. www.xnepbpro.com. []