做法(fǎ ):洗(xǐ )净(jìng )宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把(bǎ )陈皮泡(pào )软,拍裂一小块姜,热锅,用姜(jiāng )块在锅上擦一遍,放(fàng )两(liǎng )勺油,待油六成热(rè )下(xià )鱼,煎至微黄。煮(zhǔ )沸瓦煲里的清水,放入煎煮(zhǔ )好的鲫鱼和其他(tā )材料,武火(huǒ )煮沸(fèi ),转中小火煲一个半小时,下盐调味即可(kě )品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.xnepbpro.com. []